F and B service management untuk sekolah pariwisata dan pengelolaan restoran

Detail Cantuman Kembali

XML

F and B service management untuk sekolah pariwisata dan pengelolaan restoran

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Goodman Jr, Raymond J. - Personal Name

Edisi

No. Panggil

642.5 Goo f

ISBN/ISSN

979-688-312-0

Subyek

Klasifikasi

642.5

Judul Seri

GMD

BUKU BOGA

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Erlangga

Tahun Terbit

2002

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xviii, 308 p.; il.; 25 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...